L-imballaġġ tal-ikel jokkupa pożizzjoni importanti fil-produzzjoni tal-ikel u ċ-ċirkolazzjoni, iżda filwaqt li jġib benefiċċji u konvenjenza lin-nies, hemm ukoll problemi ta 'tniġġis ambjentali kkawżati mill-iskart tal-imballaġġ. Għalhekk, f'dawn l-aħħar snin, il-preparazzjoni u l-applikazzjoni ta 'films tal-imballaġġ li jittieklu twettqu d-dar u barra. Skond ir-riċerka, il-film tal-imballaġġ li jittiekel għandu l-karatteristiċi tal-protezzjoni ambjentali aħdar, is-sigurtà u l-bijodegradabilità. Jista 'jiżgura l-kwalità tal-ikel permezz tal-prestazzjoni tar-reżistenza għall-ossiġnu, ir-reżistenza għall-umdità u l-migrazzjoni tas-solut, sabiex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel. Il-film li jittiekel ta 'l-imballaġġ ta' ġewwa huwa prinċipalment magħmul minn materjali makromolekulari bijoloġiċi, li għandu ċerta saħħa mekkanika u żejt baxx, ossiġnu u permeabilità tal-ilma, sabiex jipprevjeni t-tnixxija ta 'meraq jew żejt tal-ħwawar, u t-tħawwir se jkun niedja u bil-vitment barra minn hekk, għandu ċertu solubilità tal-ilma u huwa konvenjenti biex jiekol. Bl-iżvilupp mgħaġġel tal-industrija tal-ipproċessar tal-ikel tal-konvenjenza ta 'pajjiżna, l-applikazzjoni ta' films ta 'ppakkjar ta' ġewwa li jittieklu fil-kondimenti se tiżdied gradwalment fil-futur.
01. Ċelluloża tas-sodju carboxymethyl
Ċelluloża tas-sodju carboxymethyl (CMC-NA) hija derivat carboxymetilat taċ-ċelluloża u hija l-iktar gomma jonika taċ-ċelluloża importanti. Iċ-ċelluloża tas-sodju carboxymethyl ġeneralment tkun kompost polimeru anjoniku ppreparat billi jirreaġixxi ċelluloża naturali b'alkali kawstiku u aċidu monokloroaċetiku, b'piż molekulari li jvarja minn bosta eluf sa miljuni. CMC-NA huwa trab fibruż abjad jew granulari, bla riħa, bla togħma, igroskopiku, faċli biex jinfirex fl-ilma biex jifforma soluzzjoni kollojdali trasparenti.
Ċelluloża tas-sodju carboxymethyl hija tip ta 'tħaxxen. Minħabba l-proprjetajiet funzjonali tajbin tagħha, intuża ħafna fl-industrija tal-ikel, u ppromwova wkoll l-iżvilupp rapidu u b'saħħtu tal-industrija tal-ikel sa ċertu punt. Pereżempju, minħabba ċertu effett ta 'tħaxxin u emulsifikazzjoni tagħha, jista' jintuża biex jistabbilizza x-xorb tal-jogurt u jżid il-viskożità tas-sistema tal-jogurt; Minħabba ċerti proprjetajiet ta 'idrofiliċità u reidratazzjoni tagħha, jista' jintuża biex itejjeb il-konsum ta 'għaġin bħal ħobż u ħobż bil-fwar. il-kwalità, ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti tal-għaġin, u ttejjeb it-togħma; Minħabba li għandu ċertu effett tal-ġel, huwa jwassal għall-formazzjoni aħjar ta 'ġel fl-ikel, u għalhekk jista' jintuża biex tagħmel ġelatina u ġamm; Jista 'jintuża wkoll bħala film ta' kisi li jittiekel il-materjal huwa aggravat ma 'sustanzi oħra u applikat fuq il-wiċċ ta' xi ikel, li jista 'jżomm l-ikel frisk sa l-akbar, u minħabba li huwa materjal li jittiekel, ma jikkawżax effetti ħżiena fuq is-saħħa tal-bniedem. Għalhekk, CMC-NA ta 'grad ta' l-ikel, bħala addittiv tal-ikel ideali, huwa użat ħafna fil-produzzjoni tal-ikel fl-industrija tal-ikel.
02
Carboxymethyl cellulose huwa etere taċ-ċelluloża li jista 'jifforma films eċċellenti fil-forma ta' ġellijiet termali, u għalhekk jintuża ħafna fl-industriji farmaċewtiċi u tal-ikel. Film ta 'carboxymethyl cellulose huwa ossiġnu effiċjenti, dijossidu tal-karbonju u barriera tal-lipidi, iżda għandu reżistenza ħażina għat-trasmissjoni tal-fwar tal-ilma. Films li jittieklu jistgħu jitjiebu billi jiżdiedu materjali idrofobiċi, bħal lipidi, mas-soluzzjoni li tifforma l-film, huwa magħruf ukoll bħala derivattiv tal-lipidi potenzjali.
1. Il-film li jittiekel tas-Siġra tas-Siġra tal-Lamtu tal-Għerq CMC-Lotus jista 'jissodisfa r-rekwiżiti ta' ħodor, sigurtà u tniġġis mingħajr, li mhux biss jiżgura l-kwalità tal-ikel iżda wkoll ma jnaqqasx l-effett tal-imballaġġ. Huwa mistenni li jiġi żviluppat u applikat fit-taljarini immedjati, kafè instantanju, ħafur immedjat u trab tal-ħalib tas-sojja fil-futur. Il-borża ta 'l-imballaġġ ta' ġewwa tissostitwixxi l-film tradizzjonali tal-plastik.
2. L-użu ta 'carboxymethyl cellulose bħala materjal bażi li jiffurma l-film, gliċerina bħala plastifikanti, u żżid lamtu tal-kassava bħala materjal awżiljarju biex tipprepara film kompost li jittiekel kondiment, huwa aktar adattat għall-imballaġġ ta' ħall u pakketti ta 'trab maħżuna fi żmien 30 jum u film fit-tul tal-griż.
3
4
Ħin ta 'wara: Frar-14-2025